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伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米(米麹、焼酎)、もち米だけで醸造し、食塩を加えた本格調味料です。醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っており美味しそうなテリ、ツヤをつけます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてください。 一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等などの添加物は一切使用していません。
■表示成分 アルコール分:14% 塩分:2.1% |
サイズ | 個装サイズ:11×41×11cm |
重量 | 個装重量:3300g |
仕様 | 賞味期間:製造日より390日
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生産国 | 日本 |
・広告文責(株式会社ウィントレーディング 052-700-9590 )
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